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Mostrando postagens de Setembro, 2010

Posto de Saúde Público

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Hoje pela manhã fui a um Posto de Saúde Público. Não para comprovar como é sofrida a rotina de quem precisa sempre desse serviço ou de alguma forma sádica me satisfazer em ver pessoas que acordam as 4 da manhã para serem atendidas as 9:00. Tivemos que ir ao Posto de Saúde Público para obter um encaminhamento para fila de inseminação artificial no IMIP, uma vez que não tenho R$15.000 disponível para o tratamento particular. Vivenciei toda a sabatina (ou parte dela) das pessoas humildes que tem nesses postos a única forma de receberem atendimento médico clínico. E não, não é nada divertido. Algumas dicas pra se algum dia também forem a um Posto de Saúde Público, que não seja pra tomar vacininha: 1) Use roupas leves e simples. Nada de ir com a roupa do trabalho, tipo calça, camisa e sapato social. Gravata nem pensar! Primeiro que o calor é medonho. Você fica sentado em frente a um ventilador que não funciona. Metade das pessoas vai achar que você é pastor evangélico e a outra metade que v…

Pesquisas Eleitoreiras

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Por acaso fui comparar os números das pesquisas de intenção de votos de um ano atrás para esse ano. O cenário era bastante diferente, e com isso os números também mudaram bastante. Levando-se em consideração alguns supostos candidatos há um ano, que não conseguiram se candidatar, o cenário atual é bem intrigante: Em um dos cenários de Agosto de 2009, pela pesquisa do DataFolha, tínhamos a seguinte situação: José Serra: 36% Dilma Rousseff   : 17% Ciro Gomes: 14% Heloísa Helena: 12% Marina Silva: 3% Brancos e Nulos: 11% Indecisos: 7%
A pesquisa feita no último dia 15, pelo mesmo instituto, tem o seguinte perfil: Dilma Rousseff: 51% José Serra: 27% Marina Silva: 11% Brancos e Nulos: 4% Indecisos: 7%
O que parece ter acontecido foi uma migração dos votos de Heloísa e Ciro - Que não conseguiram suas candidaturas - para Dilma. Considerando também que o candidato Tucano perdeu quase 10% do seu eleitorado. E olhe que não entrou nenhum candidato novo para justificar a "fuga" desses pontos. É estran…

Desrespeito das campanhas

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Estou cansado do desrespeito de certos candidatos com a população de um modo geral. São painéis bizarros obstruindo a passagem nas calçadas (pelo menos trocam os candidatos de um dia para o outro), carreatas malucas em rodovias, utilização de recursos/bens públicos para beneficiar a própria candidatura ou a candidatura de algum coligatário, panfletagem com uma multidão de militantes que mais parece um grande arrastão, entre outras bizarrices que ando vendo. Junte a isso candidatos que usam o poder em benefício próprio, agindo conforme sua lei e vontade, fazendo elegerem-se (ou elegendo quem deseje) pela força e medo. Claudiano, filho de Claudiano Martins, provavelmente vai eleger-se as custas do dinheiro do pai, que não fez nada além de impor o medo na sua região. "Coroner" Inocêncio Oliveira, o faltoso. Junho e Julho quase não compareceu às sessões, inclusive faltando a sessão para votar no projeto Ficha-Limpa. Tiririca... Campeão de votos para deputado federal. Provavelmen…

Estrelinhas para UFPE...

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Essa último fim de semana saí em busca de uma Feira Livre para comprar meus produtos orgânicos. Acordei cedo e tudo mais, óia! Foi então quando descobri que a feira que acontece lá perto de casa, aos Sábados é uma feira de roupas, Sulanca Style... A feira de frutas e verduras na realizadade se dá nas terças-feiras. Que bacana... Até na UFPE, que promove desde 2006 na frente do Centro de Ciências Sociais Aplicadas, a Feira de Economia Solidária e Agroecologia, só que essa acontece apenas nas quartas de 5h às 13h. Espetáculo... Falando em UFPE uma coisa me intrigou essa última semana. O Guia do Estudante da Editora Abril qualificou a UFPE como a melhor entidade de ensino público nacional para o curso de Administração. "Temos professores que trazem a experiência do mercado para a sala de aula..." - Lembrei então de uma pessoa que conheço que estuda e trabalha (trabalhou) diretamente na UFPE, cursou Administração de Empresas e lhe fiz algumas perguntas sobre o curso:
Ricardo 12:5…

Cadê os Orgânicos =(

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Dando continuidade aos meus devaneios culinários, vou tentar algo chamado "Bruschettas de Abobrinha Marinada com Búfala e Tomate Cereja". Na verdade torradas com queijo, abobrinha e tomate =P Vou fazer algumas adaptações, pois a receita original vem com muita frescura. Mas uma coisa é fato, vou ter que comprar tomates e abobrinhas.
Primeiramente pensei em comprar todos os ingredientes no supermercado, mas quero fazer uma coisa mais orgânica possível. Os produtos vendidos nos supermercados, em sua maioria, já são aquelas coisas geneticamente alteradas. Pelo menos a Lei de Orgânicos (10.831) obriga agora que os produtos orgânicos tragam o selo abaixo em suas embalagens, mas o problema é que sua obrigatoriedade só começa a valer à partir de 01 de Janeiro de 2011. Até lá fica a critério da sorte achar um produto orgânico nos supermercados.
O jeito é ir às feiras livres para conseguir um bom produto orgânico. Olha ai que maravilha. Feira livre... Cheio de gente bonita e cheirosa…

Cordon D'or e Fondue de Chocolate Casino Francês... Tous d'bon!

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Agora foi a vez de tentar a combinação de vinho com chocolate através de um Fondue. Comprei duas barras de chocolate Casíno e uma garrafa de Cordon D'or, um vinho branco, doce, mas forte, 17%. Usei apenas uma das barras (200g) e já deu bastante chocolate para duas pessoas, suficiente até para quatro. Quando o chocolate estiver derretendo, derrame 200g de creme de leite e misture. Depois é servir com morangos, uvas, kiwis, pêssego... Achei um pouco enjoativo, mas nada desgraçado. Ainda não deixa de ser uma boa combinação para um fondue em casa com os amigos.
Ainda estou me recuperando de uma série de doenças. Acho que agosto foi "o mês estragado" =/ Gripe, dengue, infecção intestinal, mais gripe... Foi quase um mês inteiro de mazelas. Hoje tive que sair mais cedo do trampo por conta da nova gripe. E ainda estou me sentindo meio derrubado. To parecendo aquela música do Titãs... O Pulso.



Now I tried the combination of wine and chocolate through a fondue. I bought two bars o…

Angaro Finca la Celia com Neugebauer

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Um Angaro Finca la Celia e um Neugebauer 70%... Essa foi minha primeira experiência de Vinho com Chocolate. Seguindo a orientação de alguns blogs e até mesmo a coluna de Renato Machado na CBN, comprovei que essa combinação pode ser sim, boa. Tudo depende do vinho e do chocolate. A questão é que nós estamos acostumados a chocolates muito doces, sobremesas muito doces. Para fazer uma boa combinação com o vinho, nem um nem outro podem ser demasiadamente doces. Um bom vinho do porto é uma boa escolha, mas fora isso, o chocolate vai muito bem com os vinhos mais secos. Até minha esposa que não é muito chegada a um vinho seco, concordou que o mesmo desce bem mais suave nessa combinação. Esse blog trás algumas boas sugestões de vinhos e chocolates. Como tive apenas uma experiência (quase um virgem!) não tenho muito que sugerir.







An Angaro Finca la Celia and a Neugebauer 70%... That was my first Wine & Chocolate experience. Following the tips from some blogs and also the Renato Machado Col…